Amaretto allo Zenzero ricoperto al cioccolato
L’Amaretto Ricoperto allo Zenzero abbina la delicatezza dell’impasto a base di mandorle di albicocca e albume d’uovo al carattere deciso dello zenzero candito, completato da una copertura di cioccolato fondente. La consistenza interna è morbida, con superficie lucida e sottile. Il profilo aromatico si distingue per la freschezza speziata dello zenzero, equilibrata dalla rotondità del cioccolato e dalla dolcezza naturale dell'amaretto.
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Ingredienti: zucchero, mandorle di albicocche (33%), albume d’uovo, zenzero in polvere (10%), mandorle (2%), aroma naturale.
Copertura: cioccolato fondente (30%) (Cacao min 60% – pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di soia, Aroma naturale: vaniglia).
Conservante: E202. Agente lievitante: E503(ii).Senza glutine. Puo’ contenere tracce di: altra frutta a guscio e anidride solforosa
Energia
1878 kJ ; 454 kcal
Grassi totali
25.8 g
di cui acidi grassi saturi
7.2 g
Carboidrati
44.2 g
di cui zuccheri
38.4 g
Proteine
11.3 g
Sale
0.06 g
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